Amante Brut Rose

Champenoise: elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada na cave em 12ºC, maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degorgement, arrolhamento e rotulagem.

Variedade: Malbec
Consumo: 4 – 6 ºC
Visão: Com elegante cor, rosado claro e matizes cor cereja, possui perlage fino e constante.
Olfato: Aroma frutado, intenso e equilibrado, lembrando frutas vermelhas como morangos frescos e cassis.
Paladar: Elegante e equilibrado, com agradável frescor e cremosidade em boca.
Harmonização: Frutos do mar, carnes brancas, peixes, risotos pouco condimentados, queijos frescos e sem casca.